Gioachino Rossini reste le plus croustillant compositeur de l’histoire de la musique, né un 29 février dans une famille de saltimbanques révolutionnaires et mort un vendredi 13 novembre, il ne pouvait guère en être autrement !

Alors en 1830, à 37 ans, après une vie bien remplie à courir les opéras d’Europe - star parmi les stars - l’italien s’embourgeoise et délaisse l’orchestre pour les pianos de sa villa de Passy où il reçoit le tout Paris chaque samedi, 38 années durant, pour des agapes dignes de sa réputation de chef et de grand gourmand !

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C’est ainsi que Hager Hanana, violoncelle, et Michaël Chanu, contrebasse, nous convient à un banquet musical dont le menu trois étoiles, sucré-salé, égraine entrée baroque de Vivaldi, plats classiques de Boccherini et Dragonetti, liqueurs romantiques de Goltermann – souvenirs de Bellini - et dessert flamboyant du maître de maison pour une soirée inoubliable chez… Rossini !

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